Bonjour à tous!

Dans cette rubrique je vais vous faire découvrir des plats typiques de notre région dont la cuisine a subi les influences de la Provence et de l'Italie.

Vous ne trouverez que des recettes à base de produits de saison; ici, pas de tomate fraîche au mois de février!!

Notre cuisine est goûteuse et vous prendrez sûrement plaisir à découvrir les petits farcis niçois, la pissaladière, le "vrai" tiramisu etc, etc, etc....

Rien de très compliqué, les ingrédients sont pour la plupart dans nos placards ou très faciles à trouver

Alors, à vos fourneaux!!

A bientôt pour une première recette